svetinjebraniceva.rs

  • Повећај величину текста
  • Подразумевана величина текста
  • Смањи величину текста

Монахиња Атанасија: ПРЕЖИВЕТИ И ЖИВЕТИ У ПРИРОДИ

КАКО СЕ ПРАВИ И КОРИСТИ ЈАБУКОВО СИРЋЕ

Користити непрскане јабуке (најбоље су дивље, самоникле, али могу да послуже и гајене), шећер. Јабуке добро опрати, одстранити петељке, а затим их заједно са семеном уситнити и самлети на машини за месо. Заједно са соком који пусте ставити у већи лонац или буре. Ако нема довољно сока, може се на десет килограма јабука додати четврт литара прокуване и охлађене воде.

Затим додати на ову количину и сто грама шећера, све добро измешати, суд прекрити чистом памучном крпом, и оставити на топлом месту или на сунцу. Повремено прегледати и промешати. Тако повезана посуда се оставља и на месту где температура не пада испод 18 степени Целзијусових и не прелази 25 степени. Ферментација траје 25 до 30 дана; на сунцу нешто краће. После завршеног процеса сирће се пажљиво процеди и разлива у чисте флаше. Боја треба да му је светло жута и без талога. Када се запази да је ферментација готова и да је сирће довољно кисело, све процедити најпре кроз ређе, а затим и кроз гушће сито или цедиљку, а на крају и кроз вишеслојну газу, да би се добила бистра течност. Сирће сипано у флаше, херметички затворити и чувати на хладном и мрачном месту. Уколико се после извесног времена сирће усред зрења замути, или се појави талог, треба га још једном процедити кроз вишеслојну газу и поново сипати у чисте флаше.Чува се на хладном и тамном месту, а рок употребе му је практично неограничен.

Како се користи јабуково сирће?

Установљена је оптимална доза јабуковог сирћета коју треба узети у току једног дана. То је раствор од 2 кашике сирћета у млакој, претходно прокуваној води, уз додатак две кашике меда. Овај еликсир помаже код болес- ти грла, код неуредне пробаве, слабе циркулације и размене материја у организму.

Препоручује се и код болести срца, бубрега и крвних судова.

Према неким изворима, добро се показало у повећању плодности - како код људи тако и код животиња, и у лечењу ноћног мокрења код деце.

Доказано је и да јабуково сирће снижава повишени крвни притисак и да је одличан савезник у очувању витке линије.

Против свраба на кожи препоручује се спољна употреба разблаженог сирћета, трљање и масирање овим раствором изванредно прија и потпуно здравим особама.

У својству облога или средства за утрљавање, јабуково сирће се такође примењује код проширених вена; у комбинацији с унутрашњом употребом сирћета, преласком на здравију исхрану и чишћењем организма постижу се добри резултати.

На исти начин, јабуково сирће олакшава и неке реуматске болести и отклања осећај сталног умора, на који се жали све више људи.

Неразблаженим јабуковим сирћето испира се грло код првих знакова прехладе а врло је препоручљиво понети на пут (поготову лети) флашицу сирћета да би се спречиле нелагодности у пробави које се обично везују за промену воде и хране.

У исхрани спортиста, али и интелекталаца, јабуково сирће и његова комбинација са медом требало би да заузму важно место.

ПОРУЏБИНЕ ЗА КЊИГУ „ПРЕЖИВЕТИ И ЖИВЕТИ У ПРИРОДИ“:

ТЕЛ: 012/ 261-121

Последње ажурирано недеља, 13 јануар 2013 18:00  

Колумна

Ковид сан

kovid san

 

Сутра ће бринути за себе

sutra ces se brinuti za sebe

 

Време преиспитивња

vreme preispitivanja

 

На ивици

na ivici

 

Тешко је

 tesko je

 

Време твоје и време моје

tvoje i moje vreme

 

Не горди се

ne gordi se

 

До тебе је

do tebe je

 

Тешко је

tesko je 1

 

О доброти

o dobroti

 

ravanica.jpg
Број прегледа чланка : 5698849

16402

16401

16400a

16500a

pravilo posta 2020

0000

16200

09700

 Чуда божија наших дана

СВЕ О СПОМЕНИКУ НА ВРАЊЕВЦУ

Sve o spomeniku S

 Споменик на Врањевцу, најпотпунији је и најлепши споменик српској војсци досад. Подаци о страдалима прикупљани десет година, од 2005., до 2015., а овај изузетан знамен  грађен је током  четири последње године крај одлично очуваних ровова српске војске из 1915. Све о споменику сазнаћете ако кликнете на наслов или слику.